:: Siakap 3 rasa ::

Huh disebabkan penangan ikan siakap steam itu hari..kalini kami mkn lg huhuhu. Nak mkn kat luar cam gini mahal..so nk jimat kenala msk. Kalini sy msk 3 rs..1st time buat ni. Alhamdulillah percubaan pertama ok tp xdala setanding dekat restoran yg besa sy mkn. Cuma abg ckp kalo ada nenas lg rs msmnya tu ummphh. Nak buat resepi ni bole cari kat google..sy pun lupa website mana..psl saya sedut tang sana skit tang situ skit. Tp tang ikan tu saya goreng dgn kunyit + tpg jagung. Resepi ni boleh dikatakan berjaya jika semua ketiga2 rs tuh ada..tu yg namanya 3 rs.

Apa2pun happy sesgt dpt mencuba resepi ni..xtau bila dpt buat lg. Minggu depan pulak abg ckp nk mkn western. Huh bang pki order ja yaa!! ;p

:: Congrate ::

Nak cita di Hari Maulidur Rasul yg lps, sedang ramai umat islam di dunia yg meraikan hari keputeraan Nabi Muhammad S.A.W sepupu saya Mimie sedang berjuang utk melahirkan puteranya yg ke dua. Tahniah ya Mimie..da dua baby boy. Kawin bln Ogos 2007, skang ni dimurahkan rezeki dgn kurniaan baby2 yg comel. Wah beruntung sggh mimie dpt melahirkan baby di hari yg mulia yg jatuh di hari Jumaat lg. Kalo sy pun kekdg ada gak berangan2 kalo dpt bersalin pd 12 Rabiul Awal hehhe.

Menurut cerita sepupu sy, dia msk wad dlm pukul 12.45 tghmlm dan 1.30 pagi slps tu da selamat bersalin. Wah begitu cepat prosesnya. Dalam wad bersalin Hospital Putrajaya tu hanya dia srg ja..sunyi gak la katanya psl xspt biasa. Lain benar dgn pengalaman anak pertamanya..mmg yg ini semuanya dipermudahkan.

Anaknya ini diberi nama Muhammad Aidil Aufa B Sulaiman. Saya tny pd dia kenapa ank pertama xda Muhammad hanya Faris Aufa ja. Dia ckp nama Muhammad tu diberi sempena nama Rasul kita di hari kelahirannya. Huhuh time sy pi melawat dia..lain benar anaknya yg dulu n skang terutama tang rambut..Aidil ni rambutnya lebat betul dulu abgnya lgsg xnmpk rambut. Cuma apa yg sama dgn abgnya berat semasa lahir iaitu 2.96kg.

Apa2pun Siwo Yang & Siwo Mi mendoakan Aidil menjadi seorg anak yg soleh dan kepada mimie sekeluarga moga2 dilimpahi rezeki lg..mana tau yg ketiga ni plak baby girl ;p.

Inila gift sy pd Aidil..sy yg terover suka hadiah ni rs mcm nk simpan plak..xpalaa lum ada keperluan lg.

:: Siakap Thai Style Steam::

Arini cuti, da lama xmsk rsnya so ingatkan harini nak masak n mkn best2 skit. So tny abg apa ikan best yg dibuat kukus..abg ckp ikan siakap n pari. So saya srh abg beli ikan siakap di pasar..kalo ikut market price skang 1 kilo = RM 13.90. Abg beli RM8 mgkn dlm 600gm +\-..nmpk besar gak oklaa 2 org ja yg nk mkn pun. Time abg bw ikan tu blk, sy ingat abg da srh orgtu siang buang sisik..ermm nmpknya sayalaa kena buat bkn apa..kotorla dapur sy yg comel tuh dek terpelantingnya sisik2 itu ke udara hahhahah.

Selepas selesai siang sy bersihkan menggunakan asam jawa n cuka memandangkan limau xda kat umah ni. Kemudian bermulala aktiviti potong serai, halia, segala bawang dan sedikit sayur. . Hah beza steam biasa ngan thai style ni ialah warnanya merah kerana menggunakan cili kering blender bersama2 ramuan diatas td. Nak senang saya guna yg instant punya jenama 'ikan brand' keluaran produk malaysia.

Time nk steamkan, sy potong ikan tuh kpd 2 bhg psl panjang plak. Ramaskan dgn bahan2 yang dipotong, lumurkan dgn garam, gula, lada sulah, lada hitam dan campuran air asam jawa/limau, kiub ikan, fish/plum/oyster sauce dan sos cili. Kukus selama 10 minit, selepas itu barulah dituang ke atasnya cili paste td. Kukus lg selama 15 minit. Walaupun guna paste instant saya still menokok tambah ingredientnya. Walaa da siap..time rs kuah dia mmg terangkat cukup segala rs masam, manis, pedas. Rs dia mmg xda rs cam tomyam pun. Makan time panas baru sedap jgn tggu sejuk. Berpeluh2 mkn da la skang musim kemarau..nk tau rs kelainannya..cubalaa.

:: Fraud ::

Skang ni kita tgk byk penipuan melalui email, website dan mcm2 lg. Baru2 ni, famous pulak penipuan melalui tipon. Dalam minggu ni ja, abg dapat 2 panggilan tipon berbaur penipuan. 1st call, org ni ckp kami akan dpt free holiday di hotel yg baru bukak di cherating tapi kami dikehendaki dtg ke hotelnya dicawangan sini utk perasmian apa ntah..pd waktu mlm. Dia registerkan nama kami n akan bg kupon..abg plak dgn was2 bgtau org tu ni ada apa2 ka..maksudnya kena dgr MLM atau apa. Org tu dgr cpt2 dia nk menghabiskan percakapannya. Kami pun da mula rs lain..sat gi pegi, dgr ceramah apa ntah;kena byr ntah apa la plak.

2nd call, abg dpt drp org celcom katanya abg menang hadian RM 5 ribu. Tapi daripada cara percakapannya tidak lancar n mcm org indon la plak. Dia mintak no akaun abg dan segala mcm detail. Abg plak da rs lain mcm..terus abg tny memember abg tanpa mutekan call tuh. Agaknya org tu dgr terus dia matikan line. Huhuhu nampak sgt mmg nk menipu. Sib baik abg xtermakan dgn kata2nya. Dunia skang ni, mcm2 org buat utk cari duit dgn cara yg mudah. Orang yg tidak berfikir panjang..mgkn senang tertipu.

Tapi mmg pelik, kat mana diaorg bole tau no hp abg n bila masa laa plak abg ada masuk pertandingan apa2. Takkanlaa org nk bg kita value thing dgn percuma tanpa mereka mendapat apa2 imbuhan. Saya just berkongsi cita ini..supaya xda sapa di luar sana yg akan tertipu nanti dan selidik dulu serta berfikir sebelum ambil tindakan apa2.

:: Coretan Anak Didikku ::

Harini..mcm biasa walaupun penat melayan kerenah anak-anak, hatini xpernah rs menyesal malah terhibur. Saya dapat surat cinta drp salah seorg anak murid saya hahahh. Bukan budak tuh yg bg tp kawannya yg tlg sampaikan..agaknya malu2 kot. Biarlah org nk ckp saya ni jakun atau apa..tp saya rs terharu..n hati berbunga2. Inilaa manisnya menjadi seorg pendidik..ni satu lg pengalaman yg xmgkn saya dpt di tmpt kerja yg dulu. Hahaha da mcm dpt surat cinta drp marka plak nk berbunga2 hati ;p.

Terima kasih adik Naisya drp 1 Daisy..cikgu pun sayang Naisya juga..spt cikgu syg anak-anak didik cikgu yg lain. Baru darjah 1 da pandai menulis dan melukis..alangkah bagusnya kalo surat tu ditulis oleh anak kita sendirikan....

Cikgu akan simpan buat kenangan cikgu..mana tau lps ni da xjd guru lg ka..patutla ada srg guru yg ckp pd saya..kita akan rs xkena kalo da lama xngajo..rs rindu dan sebagainya..yg plg menyeronokkan nanti..bila tiba time Hari Guru. Kekdg tu betul org ckp budak2 lebih tau menghargai dan lebih pandai amik hati drp org dewasa.

:: Wiraku ::

Selamat tinggal wiraku..hujung bulan jan aritu, kami terpaksa menjual keta tuh. Sedih & rs sayang sebenarnya..yerlaa keta tu da lama berjasa pd kami sejak sebelum saya n abg kawin lg. Time beli dulu jan 2005, abg & saya mmg sepakat nk beli keta dgn perjanjian saya byr deposit, bulan2 abg byr ;p. Byk kenangan dgn keta tuh..abg pun sgt syg dgn ketanya. Saya rs abg byk melabur utk jaga keta tu drp saya huhuhuh. Arituh call use car yg amik keta kami tuh, sj tny khabo ttg keta kami. Alhamdulillah baru seminggu jual da ada org yg berkenan nk beli. Terkejut gak..kekdg tuh kalo kami pi jln2 sure kami ngintai keta2 wira yg ada berdekatan kami. Manalaa tau kot2 terjumpa blk keta tuh bersama empunya barunya. Di harapkan, kereta tu akn bertambah baik lg keadaannya bersama tuan barunya. Our 1st car memory

:: Seafood Kg Baru ::

Sebelum raya cina yang lepas, kami ada terima order 2 biji laptop. Disebabkan masa yg singkat n xda masa nk pi bila..lbh2 lg abg selalu smpi lewat ke umah. So saya dgn jayanya dpt menjemput abg sendiri di klcc..walaupun tersangkut dlm kesesakkan jln raya selama 1 jam. Tu yg malas pi kl time2 peak hour camni. Camnalaa org yg keja kal kl tuh menghadapinya setiap hari. Huhuhu da lama sy xdrive sendiri ke kl..sy redah ja walaupun xtau jln..seronok rsnya berjaya smpi ke destinasi tanpa sebarang mslh. Kalo ikutkan da besa pi kl..tp biasalaa pompuan ni bkn suka ingat jln.

Alkisahnya..da smpi ke kl..n da abis membeli..perut pun da lapo..tgk jam pun da pkl 8 mlm. Kami pun jln2 la cr mkn disitu. Tempat yg plg dekat pun di kg baru..time tu pun tekak terasa nk mkn ikan bakar. Akhirnya kami smpi ke Restoran Suraya. Tgk ramai n padat betul restoran ni..kami cubalaa mkn mgkn sedap kot. Saya tgk area kg baru ni punyalaa happening..byk gak restoran n kedai mkn yg mcm best..tp xtaulaa sodap kaa idok itu kena trylaa. Cita psl restoran ni, servicenya ok n makanannya pun boleh tahan kalo nk dibandingkan dgn seafood kat port klang yang kami mkn dulu tuh. Tp mmg xleh challenge la seafood yg kami mkn kat phuket dulu..tu mmg the bestlaa bg saya. Apa yg mengejutkan saya..kami mkn 3 org..total RM 55. Bg kami tu kira murahla psl sblm ni sy mkn berdua pun da 70 lbh.

Restoran ni pun pernah didatangi oleh farouk hos rancangan 'warung kita'. Saya perasan pun psl kedai ni ada jual bubur berlauk. Apa tu bubur berlauk..kita bole pilih lauknya, ada mcm2 jenis. Lps tuh ada jagung bakar bersama santan, pencuci mulut mangga mkn bersama pulut n somtam. Huh..ingatkan nk try tp dah kekenyangan plak. Mgkn lain kali saya try. Makan besar mlm ni adalah hasil sedikit untung drp penjualan laptop tuh. Alhamdulillah, okla berbaloilaa jugak.

:: LINUS ::

Da lama xupdate blog..busy memanjang. Ni baru ada kesempatan..kalo ikutkan byk benda nk cita tp tulaa blk umah da penat. Jd guru ni cepat letih psl kena gerak sana sini kot. Lagi2 nk mengawal bebudak thn 1 ni sakit2 badan gak dibuatnya. Tu yg kekdg tu blk umah terasa ngantuk tp ada keja yg nk buat. Mmg seriously..thn ni akibat penat sgt n busy mmg saya da jarang memsk. Tima kasih pd abg kerana memahami..kalo msk pun time weekend ja. Pelik gak sy psl dulu keja swasta blk lewat smpi kul 7 pun msh gagah lg nk memsk. Tp walau camna pun ada lg org yg sibuk drp saya..cam ada 1 kisahni, akak kat tmpt sy tuh..smpi bergaduh dgn laki dia psl xda ms nk uruskan kuarga, uruskan umah, uruskan anak-anak dgn blajo master lg. Da la kat sekolah sandang pelbagai jawatan berat..murid2 lg nk diuruskan..kesian tgk..kekdg tuh pengertian keluarga & suami pun perlu..psl kita buat semua ni pun utk keluarga. Kat mana2 tmpt kerja pun sy tgk...sapa yg cekap buat kerja n cepat..pasti kita akan diberikan mandat kerja yg lebih..camnalaa org2 yg xdiberikan kerja lebih tu nk maju gak. Asyik yg buat kerja muka2 org yg sama jaa.

Huh..okla kalo kupas isu ni pun xabis nanti heheh. Berbalik pd cita asal...baru abis satu program..ada lg dan kalini saya terlibat lg dlm satu program besar kerajaan dlm merealisasikan MKRA & NKRA (National Key Result Area). Program itu ialah program LINUS (Literacy & Numeral Screening) untuk semua murid tahun 1. Ianya perlu dilaksanakan oleh semua guru2 BM & MT thn 1. Program ni dibuat bg memenuhi KPI bahawa menjelang thn 2012 semua murid2 pd 3 thn pertama persekolahan dapat membaca & mengira. Sebelum ni, ianya dipanggil KIA. Biasala..benda baru, byk kena study n byk kerja skit sebelum nk dilaksanakan. Kelam kabut gak psl awal bln depan da nk kena hantar data2 pd PPD.

Ni baru nk buat saringan 1..kalo xlps ada saringan 2 & 3. Murid2 yg x melepasi saringan ni akan di masukkan ke kelas pemulihan atau kelas program LINUS. Sesapa yg tidak melepasi kesemua saringan tuh..akan dimasukkan ke kelas pendidikan khas pembelajaran jika disahkan mempunyai mslh oleh doktor.

Ya Allah..permudahkanlah urusan hambamu ini dalam menjalankan amanah yg diberi. Semoga segala usaha & pengorbanan diberkati & diredhai Olehmu..Amin.