:: Ikan Sumbat ::

Sejak seminggu dua ni..mood nk msk kembali lg setelah sekian lama dapur tu xberasap. Abg pun senang hati..baru2 ni kami beli stok seminggu ikan ja..drp ikan kembung, ikan bawal, ikan tongkol dan ikan cencaru. Biasanya kalo ikan cencaru atau jaket ni, abg suka msk sambal sumbat belakang. Kalo dulu sy suka bakar/goreng mkn ngan sambal kicap.

Sambalnya mmg kena msk smpi kering n jgn berminyak sgt. Sy suka sambalnya ada rs manis2 pedas (maknanya xlaa pedas sgt). Bahan2nya cam besa pes cili, bwg mrh/putih, belacan, halia dan kunyit. Kalo xda kunyit ni rsnya bg sylaa xbp gemar..psl dulu sy xltk kunyit. Skang sy rs ok. Errmm xsabo nk mkn dgn abg