Kat sini saya nak kongsi satu simple resepi yang saya cuba-cuba sendiri. Agak-agak menjadi cam potato wedges laa. Da lama saya try..memandangkan saya dan abg mmg minat wedges ni kalo pi kfc..kekadang tuh kalo pi kfc mkn wedges pun da ok. Yang instant potato wedges kat supermarket pun ada..tp tulaa kalo buat sendiri boleh jimat, byk plak tuh dpt buat...mmg puaslaa mkn. Lagipun kentang sekilo baru dlm seringgit lbh ja.
Sebelum nak buat wedges ni pun ada beberapa kriteria gak dlm pemilihan kentang supaya rasanya xlari drp kfc. Kentang ada macam-macam jenis, kalo bole guna kentang "agria". Kentang ni mempunyai ciri-ciri :
- kulitnya bewarna kuning cair/ kuning
- isinya yg bewarna creamy / kuning/ putih
- bentuknya oval/long oval bkn bulat
- kulitnya licin dan x kesat
- ada tompok2 hitam kecil di kulitnya
- kulitnya mudah dicuci
Kentang ni saya rasa lebih sesuai buat wedges..psl kalo kat kedai2 biasa tuh byk jual brown potato, kulitnya keras, kasar, kesat, x licin serta bulat-bulat bentuknya. Bole gak nk guna kentang tuh tp isinya nanti xsegebu kentang agria. Sblm nk buat wedges ni saya rebus sekejap ja kentang yg tlh dipotong supaya nanti goreng xperlu mengambil masa yg lama dan rasanya nanti gebu kapas xdala padat rsnya. Normally kulitnya saya x buang. Lps tuh ikut kita laa nk letak apa2..lada sulah, cili kering, lada hitam, masala, garlic powder, italian seasoning dan sbgnya. Time nk coating potato ni..saya xguna telur psl nanti digoreng dia spt mkn minyak dan wedges nmpk spt lembap x kering. So saya just add kan butter skit dan gaulkan dgn semua bahan2 tuh. And last bolela digaulkan dgn tpg. X nak salut dgn tpg pun bole..wedges ni digoreng pun bole di bakar pun bole (kalo bakar x perlu disalut dgn tpg). Kaedah ni pun bole gak kalo kita nk buat french fries. Tarraa...da siap dan bole dingap...sedap dimkn dgn mustard or cheesy sos & mayonis...nyum..nyum ;)
Read More......
Semlm hari isnin..saya pi jln2 dgn adik-adik saya nurul dan dikpi..kebetulan weekend lps parent saya dtg kl....psl selasa ni adik2 saya tuh ada exam DBKL..mak abah dtg sat ja xdan nk pi mana2. So smlm kami semua lps gianla sblm nk test arini..dik pi ckp dia nk pi the curve mutiara damansara..ada brg nk dibelinya. Nak pi tgk wayang cam xda cerita best lgpun abg pesan jgn blk smpi mlm. Erm..saya kuar berdua ngan adik2 saya cam da jadi 3 dara pingitan plak ;p..melepak bersama..bukan slalu sgt dpt peluang camtuh..lgpun kitaorg kalo da bersama riuh rendah dibuatnya the curve tuh hehhe..adik beradik saya mostly perempuan ..so saya mmg rapatlaa dgn diaorg sharing prob, tuko cita dan yg bestnya bergosiplaa hahahha. Kat the curve tuh kami singgah pi "big apple". huh sodapnya..donut dia.Dia lbh kurang cam dunkin donutlaa..tp honestly saya lg suka big apple..psl donut dia lg lembut dan ada pelbagai topping serta fillingnya. Bilalaa saya nk dpt resepi donut ni..kalo dpt bole buat duit ni..tu jalaa yg saya fikir.
Harganya sebiji pun lbh kurang dunkin..dlm rm 2.20. So kat sini saya nk share la pilihan menu yg best biasa kami order. So sesapa yang baru 1st time bole cuba pilihan ni :
* The Alien - utk chocoholic lover
* Say Cheese & Dancing Queen - utk sesapa yg suka rasa keju dan white choc
* Iceberg - utk penggemar vanila
* Marble Duke & White Forest - utk yg sukakan inti caramel dan cranberry. Diluarnya ada campuran dark and white choc
Slps da cit cat n konyang apalagi kitaorg sambung plak aktiviti menjamu mata..lgpun saya nk beli brg make up saya yg da abis. Kami pi kat elianto booth..nk cari lip gloss, eye liner dan loose powder. Adik saya yg byk membeli yerla kat segamat xda elianto. Tp kalo barangan make up ni saya mmg penggemar M.A.C dan elianto..sesuaila ngan kulit saya..lgpun murah drp loreal, maybelline, lancome, revlon, estee lauder dan mcm2 lglaaa. Kat elianto ni saya suka lip gloss nya psl ada byk pilihan warna natural dan lg satu eye liner markernya senang nk bentuk skit.
Di antara brgan elianto yg baru dibeli & koleksi make up saya
Lps tu kami pi bb max, saja cuci2 mata..mmg suka jln2 kalo pi kat bhg pakaian tuh asyik fitting baju ja..sampai bapa helai ntah..tp x beli pun heheh tension ja sale girl tuh..xpalaa xbeli tp dpt gak saya merasa pakai oklaa tuh. Mmg tabiat pelik betol. Nak dekat kul 5.30 kami balik..kang lmbt2 jam plak org balik keja. Abg pun balik drp keja beli chicken wing madu kat pasar mlm..huh mmg best..Tq abg ingat gak janji abg nk beli kepak ayam tu...Adios.
Hari minggu datang lagi..mmg hari yg dinantikan psl sabtu,ahad abg xkeja..bole saya lepak ngan abg yg penting mkn tgh hari bersama di rumah. Abg mmg jenis yang tidak suka makan di kedai..mmg ssh nk ajak abg skali skala mkn di kedai..kena ada cara gak nk pujuk ;). Mungkin psl cara kehidupan keluarga abg..mertua saya mmg suka masak mcm2 jenis lauk pauk bila "lunch time"..ckp ja laa nk mkn apa mesti mertua saya rajin sesgt nk buat. Lagipun abg ckp kat kedai belum tentu bersih..mahal, da laa skit plak tuh. Lain plak ngan kuarga saya..kalo ada kelapangan..time cuti kaa mesti mak dgn abah belanja kitaorg mkn luar.Da terbiasa tapi sejak berkahwin dgn abg saya pun bertukarlaa jd rajin hehehe.
Hari ini abg cakap nak makan ikan pari stim. Abg pun pi psr, huyoo mmg mahalla ikan la ni..pari sekilo rm15 mgkn musim hujan harga ikan naik kot. Ikan pari ni abg ckp kena msk fresh2 xbole simpan dlm peti ais baru msk xbest katanya. yerla org da biasaa tgk dan tolong emaknya masak. Mula2 kahwin tuh abg ada uji saya juga nama2 ikan ni..saya setakat ikan yg biasa msk saya kenalla..mmg saya salute laa..semua jenis ikan abg kenai yerlaa org kaki pancing. Mmg besar2 ikan pari abg beli kalini..drp minggu lps abg nk srh saya buat pari stim tp yg tggl ada pari kecik jaa..so saya buat asam pedas ja..skang ni apalg lps gian laa abg da dpt ikan pari yg diidamkan. Saya kalo bab masak stim,kukus atau msk singgang ni kureng skit tapi boleh mkn laa...ada org kalo xsuka dia mmg xsentuh makanan tuh. Saya lbh suka bakar..psl dia garing tu yg syok tuh. Ikan pari kukus ni bestnya cicah dgn sambal asam. huh terliur plak ;P. Sambal asam ni pun saya blajo drp mertua saya...saya reti mkn ja semua sambal apa yg ada kat kedai tuh..psl mak saya xbapa suka sambal dan msk2 merah tuh. Tapi anak2nya hantu pedas plak..senang jaa nk bg mak mkn pedas ni..yg penting cili kering tuh blender smpi hanco bijinya..baru mak bole mkn.
Biasala time2 hujan ni asyik lapo ja..tgk roti gardenia tuh byk lg dan sardine pun ada saya terfikir nk buat sardine roll utk minum petang. Sardine roll ni saya blajo drp siwo normah saya time kecik2 dulu kalo x silap masa darjah 4. Time tuh siwo berniaga pasar malam kat ulu kinta,ipoh tuh. Jual sardine roll dgn air tebu..saja nk menambahkan pendapatan walaupun siwo esa saya polis.Tapi time dolu2 gaji gomen ni skit sgt..kalo nk dibandingkan dgn skang..hai bilaa saya nk dpt keja gomen ni. Cara buat sardine roll ni pun x ssh sgt. Yg penting roti perlu dikukus utk dilembutkan baru laa senang nk dirollkan. Abg pun sejak kahwin dgn saya baru blajo mkn sardine roll ni.Tulaa kahwin dgn org xsegeneri..mcm2 jenis masakan yg saya blajo dan mkn. Ada masakan yg sama lain plak panggilannya. Kalo kahwin dgn org jawa cam saya ni terkenai ngan 'nasi ambanglaa'.
Huh blog saya ni asyik cita psl makanan dan resepi jaa..mcm da jd blog resepi plak. Xpala saya berkongsi idea mana tau ada kawan2 yg tgh fikirkan nk msk apa utk hidangan kuarga....betoi x? Oklaa slamat menjamu selera.
Read More......
Wahh lama betol xtgk progress umah..yerlaa walaupun xjauh mana tp time2 weekend ni ada ja benda atau plan nk buat..lg2 skang musim hujan. Nasib baik pemaju ada uploadkan gambo progress umah. Huh akhirnya umah saya dibangunkan gak tanpa ada mslh walaupun da lama tggu. Alhamdulillah..insya-Allah hujung thn atau awal thn depan da bole duduk kot. Teringat saya time memula beli umah ni, time tuh lps raya 2007..tetiba abg ajak saya tgk2 umah..saya pun pelik gak, terkejut pun ada.Lps tu kitaorg discuss sesama dan cari kata sepakat..cari punya cari..tgk websitela...ada satu property kat saujana utama baru nk launching. Tgk dia punya show house ok gak walaupun ada part design yg abg x berkenan..tp saya ok jaa..lgpun design nya lain drp umah biasa mcm ada english & modern style. Kawasan yg saya belini pun tlh diangkat sbg "bandar saujana utama"...mcm2 facilities telah dibangunkan.
Construction hanya tinggal lagi 60%Oklaa kat cn saya nk bg tip2 kat kengkawan yg nk survey beli umah ni..mana tau bole jd guideline..
1. Rumah- dulu time saya beli umah dec 07..baru launching tapak pun belum ada..biasala kena tggu normally 2thn utk siap. Tapi kena pastikanla kita kaji siapa developer kita takut ada kes2 yg umah terbengkalai kaa..kes naya tuh. Tapi sayanya developer "Glomac" mmg one of the top developer kat kl ni...Lagipun umah time launching harganya lbh murah drp umah da completed. Percaya x kalo saya ckp bezanya dlm rm 35-50k.
2.Penama-Kalo bole time nak menamakan hak milik rumah better letak nama isteri (kalo da kahwin) untuk penama kedua. So nanti kedua2nya ada hak ke atas umah tuh..kalo nk jual apa kaa.mesti mendapatkan kata persetujuan drp penama kedua gak.
3. Deposit - Normally deposit dlm 10% drp harga umah.Mcm saya dulu booking about rm500 n then rm 1500 utk pendahuluan(dua2 pembayaran ni termasuk didlm 10% deposit). Selebihnya kita bole buat pengeluaran simpanan sendiri atau kwsp. Tapi kalo nk byr lebih drp 10% ok gak..kira kurang nanti loan kita pd bank..n installment pun kurang skit. Lagi satu yg bestnya umah ni kita bole pilih nk lot umah no bapa. Kalo mcm umah flat biasanya pakai sistem undi. Tgklaa mcm mana cara pemaju market dianya property.
4. KWSP - Pengeluaran kwsp bole dikeluarkan utk akaun 2 sahaja. Normally pegawai kwsp akan tgk maklumat dan akaun kita.kalo syarat2 telah dipenuhi maka cubaan pertama lulus. Kalo x lulus ada lg cubaan dua n seterusnya. Mcm kami proses kwsp amik ms dlm 2 mggu lbh ja utk setelkan pengeluaran duit tuh. Tgk pada kwsp pusatlaa psl kalo byk application maka lmbt skitlaa prosesnya.After pengeluaran duit tuh kita bg pada developer..so now setella 10% kita pd pemaju.
5. Loan - Skang ada byk bank kita bole pilih utk mortgage planning. Ada yg pemaju akan settelkan utk kita semua. Mcm arituh abg..mcm2 bank abg pegi dan buat appoinment dgn pegawai mortgage. Pastikan kita clear dgn penjelasan financial loan dan pembayarannya nanti. Ada bank yg bg skim "fix rate" ada yg bg utk thn tertentu fix rate dan thn seterusnya tolak BLR(base lending rate). Saya rs BLR utk thn ni 6.5% p.a.Macam kami..kami pilih "allianz bank". Setiap pinjaman ada pembelian "MRTA-(mortgage reducing term assurance)". Kami pilih MRTA premium harga rm 3ribu lbh dicampurkan kedlm loan kami. Kalo bole nama peminjam loan biarla nama suami kita sendiri..kenapa saya ckp begitu?Katakanlaa jika suami kita nanti ketidakuapayaan atau sudah "tiada"..waris atau penama tidak perlu membayar ansurannya lg.Jika tidak peminjam no 2 perlu meneruskan pembayaran ansuran. Itulaa gunanya MRTA. Utk proses loan ni..bank memerlukan surat perlantikan jawatan, 3bln slip gaji, borag EA, statement terkini kwsp.Lagi satu setiap bank akan pastikan kita sihat dan mengambil kira umur gak.Tgklaa setiap bank camna dia buat saringan utk approval loan..ada bank approve loan 100% dan ada yg hanya 60% drp kita apply. Bayangkanlaa abg buat loan utk 25thn, umur bapalaa nk abis..ish..iisshh. Untunglaa pada sesapa yg keja gomen bole buat gomen loan rsnya interest pun fix rate 4%.
6. Lawyer - normally ada 2 company's lawyer yg terlibat, satu lawyer S&P (SAP-Sale & purchase agreement). Satu lg lawyer utk buat loan documentation. Time memula beli umah toksah percayalaa kalo pemaju kata x kena bayar legal fee. Lawyer2 ni semua kena ditanggung disbursementnya sendiri oleh kita. Utk S&P fee kami bayar dlm rm 250. Kemudian Loan documentation kami byr dlm rm 2880. Huh mmg time jumpa lawyer jenuh nk sign perjanjian..byk lak buku contraknya..mmg xdan baca..dalaa english guna bahasa2 law plak tuh..taunya srh sign ja..tp jgn lupa kita ask lawyer apa yg ptg ttg contract yg depa buat. Yg plg byk sign abglaa psl abg peminjam loan. Sesapa da beli umah mmg kena bukak satu file utk simpan benda alah tu semua.
7. Construction - (utk rumah yg incomplete) after semua da settle, bermulanya fasa construction..biasalaa time2 mcmni mmg byk suratlaa kita dpt drp bank,pemaju,lawyer..tu semua attention kita ja..jgn panik lak. Cuma bank akan minta interest terhadap wang yg telah dikeluarkan pd pemaju utk development. Xbyk dlm puluh2 ringgit ja..plg byk pun seratus lbh tgk pd brapa byk pengeluaran drp bank utk pemaju. Saya pun baru start kena byr bln lps psl construction ni start ujung thn lps.
Saya rasa setakat tu ja kot..tp mmg byk laa guna duit belum lg nk buat grill, kabinet, lampu n kipas syiling. Terima kasih abg kerna abg telah byk merealisasikan impian saya..muahh;)
Read More......
Harini saya buat biskut tat nenas memandang td keluar pi kedai nmpk nenas murah tu yg beli. Lagipun teringat nurul nk blk kg esok. Bolela saya kirim kat kg memandang ada kenduri yaasin..Seronok bila fikir dok kg ni..kat kg saya kalo ada kenduri yaasin lelaki atau perempuan mmg meriah..setiap penduduk kg mesti kirim kuih, kek, beras, gula atau susu kaa pada tuan rumah org yg buat kenduri tuh. Yerlaa kat kg walaupun kenduri yaasin cam tuh..satu kg dtg..nk harapkan tuan umah buat mcm2 xdala so tulaa gunanya semangat kejiranan ni...Amalan ni saya tgk byk ada kat kg2 ja..kat bandar jarang ada aktiviti begini.Tapi xtaulaa bole kaa tat ni smpi ke kg masa saya tgh tulis blog ni pun..tgk tat nya da berkurangan..ni mesti abg laa sambil main ps2, mkn x hengat..saya pun buat satu balang jaa..tp mmg kalo kita ralet tgk tv kaa sambil makan tat nenas..huh bole abis satu balang.
Abg pun suka tat nenas ni kalo time raya selain drp biskut kacang. Maaflaa saya xbole reveal dianya resepi ;p psl ni one of my bisnes produk. Wah nk promote skali laa kat cn.Sesapa nak order bolelaa xsemestinya time raya ja..kalo teringin nk mkn bole beli gak kan..Saya jual 1 balang (50 biji)- Rm 20.00. Rasanya rangup rapuh gitu..can melt in your mouth hahahha..
Read More......
Nak masak apa yaa arini..gode2 barang kat dapur tu jumpa plak nasi empit segera adabi drp time raya thn lps lg tuh..huyoo lama betoi ni mmg kena abiskan stok ni..nk mkn nasi empit dgn kuah kacang @ lodeh x best lak.Hahh saya pun terfikir nk buat soto tp saya convertkannya kepada bakso. Perbezaan soto dan bakso ni cuma bakso di mkn bersama begedel kentang, bebola daging (dlm bhs jawanya "pentol") dan soon yg direbus dicampurkan dgn bihun. Soto ni cam biasalaa mkn dgn nasi empit dan soon goreng so saya mixkan kedua2nya. Lepas tuh persamaan kedua2nya best sgt kalo dimakan bersama sambal kicap..barulah pedas terngkat beb. Kalo x pedas xsyok plak saya mkn..mmg saya ni kuat pedas nasib baik abg pun bole layan gak pedas. Kekadang kita kat dapur tuh da mcm keja kat makmal buat test buat research.Kalo nak diikutkan org perempuan ni yg da kawin bkn ja jd isteri...profession kita da bertambah jd chef, jururawat,baby sitter,cikgu,cleaner, akauntan, menteri kewangan dan bajet hishh mcm2laa..itulaa kelebihan org perempuan.
Kuahnya resepi sendiri jaa..saya campurkan segala mcm rempah ratus..jintan manis, ketumbar,lada sulah,lada hitam,pelaga,bunga lawang, kayu manis, cengkih, serai,daun pandan dan buah pala. Bayangkanlaa mostly rempah ratus ada..kalo time tumis tuh baunya mmg harum semerbak..camni susah plak saya nk bg smpi 40 buah umah ehehheh. Huh mmg kenalaa mkn bakso panas2 ni di musim hujan ja kini kat kl dan shah alam...ari2 minggu ni nk pi mana2 pun rs malas plak..lagi2 hujan plak tuh..apalagi asyik rasa lapo jalaa..tido pun syok gak ni ;)
Read More......
Sejak dua menjak ni saya ada terima email dimana saya terpilih utk terima wang berjuta2 drp sebuah bank. Siap suruh saya bg nama,alamat,no hp laa..Skang ni dlm dunia penuh teknologi dan canggih ni kekadang org boleh tipu kita mcm2..ntah nk buat apa plak dgn segala maklumat kita..ada kekdg tuh email yg bawa virus..ada x kengkawan terima email cam gini..apa2 pun fikir dulu sebelum buat apa2 tindakan kang naya jaaa betoi x??
Di bawah ni ada cth mail yg saya terima mana tau kot2 kawan2 gak org2 terpilih cam saya terima email ni..bak kata org yg bg mail ni laa..
*Klik pd gambo email utk paparan yg jelas kalo nk baca apa isinya
Read More......
